564-20-5
中文名称
香紫苏内酯
英文名称
Sclareolide
CAS
564-20-5
分子式
C16H26O2
分子量
250.38
MOL 文件
564-20-5.mol
更新日期
2024/05/27 12:25:39
564-20-5 结构式
基本信息
中文别名
银杏果粉紫苏内酯
香紫苏内脂
香紫苏内酯
香苏紫内酯
降龙涏香内酯
香紫苏内酯对照品
香紫苏内酯 10G
香紫苏内酯(标准品)
十氢四甲基萘并呋喃酮
英文别名
FEMA 3794Clareolide
SCLAREOLIDE
SCLAREOLIDE(P)
Norambreinolide
Norambrienolide
SCLAREOLIDE(SH)
Clary sage lactone
SLAREOLIDE, NATURAL
Sclareolide 564-20-5
所属类别
生物化工：天然产物物理化学性质
外观性状白色结晶粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于香紫苏全草。
熔点124-126 °C(lit.)
比旋光度47 º(c=2, chloroform)
沸点321.4±10.0 °C(Predicted)
密度1.009±0.06 g/cm3(Predicted)
蒸气压0Pa at 25℃
储存条件Sealed in dry,Room Temperature
溶解度可溶于氯仿（少许）、DMSO（少许）
形态neat
颜色白色至灰白色
气味 (Odor)at 10.00 % in isopropyl myristate. dry paper woody ambergris labdanum
香型woody
旋光性 (optical activity)[α]20/D +47°, c = 2% in chloroform
水溶解性10mg/L at 25℃
JECFA Number1165
InChIKeyIMKJGXCIJJXALX-SHUKQUCYSA-N
LogP4.5 at 25℃
常见问题列表
性状
香紫苏内酯具有淡的琅琅柏木样木香, 在稀醇溶液中飘逸出清淡而幽雅的龙涎香成分。
溶解度：溶于乙醇，二乙基邻苯二甲酯，难溶于水。用途
香紫苏内酯是一种优良的烟草增香矫味剂。在混合型卷烟中,可掩盖烟草的粗杂气,以改进和提高香味质量,赋予烟草愉快的特征香气,使卷烟更加柔和,醇绵入口,是有效的增香矫味剂。香紫苏内酯能够增大和提高食品的感官，因此已经广泛用于食品工业。可用在含有甜味佐料的食品中，作为调味剂，增加食品的嗅觉效果，在咖啡工业中加入少量香紫苏内酯，可以加重咖啡苦味，提高咖啡的提神效果，在没有心血管刺激作用情况下，当减少身体脂肪时，香紫苏内酯能够帮助增进变瘦身体的质量，因此已经广泛用于减肥产品。