6028-61-1
中文名称
二丙基三硫醚
英文名称
Dipropyl trisulfide
CAS
6028-61-1
分子式
C6H14S3
分子量
182.37
MOL 文件
6028-61-1.mol
更新日期
2024/05/24 08:06:34
6028-61-1 结构式
基本信息
中文别名
丙基三硫醚二丙基三硫醚
二丙基(化)三硫
二丙基三硫醚(丙基三硫醚)
英文别名
FEMA 3276PROPYL TRISULFIDE
Dipropyl trisulfur
Dipropyltrisulfane
DIPROPYL TRISULFIDE
Trisulfide, dipropyl
DIPROPYL TRISULPHIDE
PROPYL TRITHIO PROPANE
Di-n-propyl trisulfide
1,3-Dipropyltrisulfane
所属类别
香精与香料：硫醚类香料物理化学性质
外观性状无色至淡黄色易流动液体。呈强烈扩散性大蒜似气味。沸点98℃(533Pa)、93℃(800Pa)或86～89℃(200Pa)。几不溶于水，溶于乙醇和油类。
天然品存在于洋葱、大葱、炒洋葱和炒花生等中。
天然品存在于洋葱、大葱、炒洋葱和炒花生等中。
沸点69-72 °C(Press: 1.6 Torr)
密度1.076±0.06 g/cm3(Predicted)
折射率1.54
储存条件2-8°C
形态透明液体
颜色无色至浅黄色至浅橙色
气味 (Odor)at 0.10 % in propylene glycol. sulfurous green onion garlic tropical
香型sulfurous
JECFA Number585
BRN1736293
LogP5.06
NIST化学物质信息Trisulfide, dipropyl(6028-61-1)
EPA化学物质信息Trisulfide, dipropyl(6028-61-1)
常见问题列表
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
二丙基三硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量