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614-33-5

中文名称 甘油三苯甲酸酯
英文名称 GLYCERYL TRIBENZOATE
CAS 614-33-5
分子式 C24H20O6
分子量 404.41
MOL 文件 614-33-5.mol
更新日期 2024/05/22 09:21:43
614-33-5 结构式 614-33-5 结构式

基本信息

中文别名
三苯精
三苯甲酸甘油酯
甘油三苯甲酸酯
英文别名
GTB
Mollit B
Plastic A
TRIBENZOIN
Uniplex 260
Benzoflex S-404
GLYCERYL TRIBENZOATE
Glycerol, tribenzoate
GLYCERINE TRIBENZOATE
Glyceryl tribenzoate 95%
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

熔点68-72 °C(lit.)
沸点486.04°C (rough estimate)
密度1.2280
蒸气压0Pa at 25℃
折射率1.5200 (estimate)
形态固体:片状
气味 (Odor)at 100.00 %. plastic benzophenone balsamic clean green
香型herbal
JECFA Number861
InChIKeyHIZCTWCPHWUPFU-UHFFFAOYSA-N
LogP4.928 at 25℃ and pH5

安全数据

WGK Germany3

应用领域

参考质量标准
FAO/WHO,2001
含量(GT-10-4)
≥95%
酸值(OT-4)
≤1.0
熔点
68~72℃

常见问题列表

应用
甘油三苯甲酸酯可作为有机合成中间体和医药中间体,主要用于实验室研发过程和化工医药生产过程中。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA:饮料85 mg/kg。
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