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6338-41-6

中文名称 5-羟甲基-2-呋喃甲酸
英文名称 5-HYDROXYMETHYL-FURAN-2-CARBOXYLIC ACID
CAS 6338-41-6
分子式 C6H6O4
分子量 142.11
MOL 文件 6338-41-6.mol
更新日期 2024/05/27 11:56:14
6338-41-6 结构式 6338-41-6 结构式

基本信息

中文别名
5-羟甲基呋喃甲酸
5-羟甲基-2-呋喃甲酸
5-羟甲基-2-呋喃羧酸
5-(羟基甲基)-2-糠酸
5-羟基甲基-呋喃-2-羧酸
英文别名
65-I
Nsc 40739
Sumiki's acid
RARECHEM AL BD 0265
5-(HYDROXYMETHYL)-2-FUROICACID
5-HYDROXYMETHYL-2-FURANCARBOXYLIC ACID
5-HYDROXYMETHYL-FURAN-2-CARBOXYLIC ACID
2-Furoic acid, 5-(hydroxymethyl)- (8ci)
2-Furancarboxylic acid,5-(hydroxymethyl)-
5-Hydroxymethyl-2-furancarboxylic acid, >=98%
所属类别
有机原料:杂环化合物

物理化学性质

熔点247°C (dec.)
沸点349.4±32.0 °C(Predicted)
密度1.441±0.06 g/cm3(Predicted)
储存条件Hygroscopic, -20°C Freezer, Under Inert Atmosphere
溶解度可溶于DMSO(少许)、甲醇(少许)
酸度系数(pKa)3.11±0.10(Predicted)
形态固体
颜色白色至浅米色
稳定性对光敏感,吸湿性强
LogP-0.550 (est)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词警告
危险性描述H315-H319
危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明26
危险等级IRRITANT
海关编码2932190090

常见问题列表

生物活性
5-Hydroxymethyl-2-furancarboxylic acid是5-hydroxymethyl-2-furfural的主要代谢产物。5-hydroxymethyl-2-furfural是在食物加热和储存过程中酸催化的糖降解产物,影响其口味和在体内的生理功能。
靶点

Human Endogenous Metabolite

体外研究

5-Hydroxymethyl-2-furancarboxylic acid (HMFA)can be used as a biomarker for the exposure to HMF.

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