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89590-95-4

中文名称 罗汉果皂甙IV
英文名称 mogroside IV
CAS 89590-95-4
分子式 C54H92O24
分子量 1125.29
MOL 文件 89590-95-4.mol
更新日期 2024/05/27 17:09:28
89590-95-4 结构式 89590-95-4 结构式

基本信息

中文别名
罗汉果苷 IV
罗汉果皂甙IV
罗汉果皂苷 IV
罗汉果提取物(罗汉果甜苷)
罗汉果苷IV/罗汉果皂苷IVE,对照品,
英文别名
Mogroside IⅤ
所属类别
生物化工：植物提取物

物理化学性质

外观性状可溶于甲醇、乙醇，不溶于石油醚、氯仿等溶剂。 来源于葫芦科植物罗汉果 Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex Lu et Z. Y. Zhang 的干燥果实。
溶解度Soluble in methanol and water
形态粉末
颜色白色
LogP1.402 (est)

应用领域

用途1
用于含量测定/鉴定/药理实验等。
药理药效:具有一定的消炎活性，具有甜味。

常见问题列表

生物活性
Mogroside IV 是一种三萜糖苷，可从罗汉果提取物中分离出来。Mogroside IV 是一种非糖类甜味剂。Mogroside 比蔗糖更甜。Mogroside 具有抗氧化，抗糖尿病和抗癌活性。
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