桂酸乙酯 MSDSEthyl 3-phenyl propenoate
桂酸乙酯又称为β-苯基丙烯酸乙酯,具有一般酯的性质,在苛性碱作用下发生水解,同时肉桂酸乙酯具有甜橙和葡萄的香味和底蕴,香气持久。桂酸乙酯几乎无色透明油状液体,无旋光性,熔点12℃,沸点272℃,闪点93.5℃。天然品存在于苏合香脂、高良姜油等中。