花旗松素性质、用途与生产工艺
无色针状结晶（50%乙醇），熔点240-240℃，易溶于乙醇、乙酸、沸水，稍溶于冷水，
几乎不溶于苯。成品为淡黄色粉末。
花旗松素（taxifolin），也称二氢槲皮素（dihydroquercetin），是从高寒带落叶松根部提取的生物类黄酮精华物质（属于维生素p）。花旗松素是人体必需的一种重要的天然抗氧化剂。
花旗松素是全球稀缺，且极为珍贵的药品及保健食品成分。目前，花旗松素只在紫杉、黄杉、落叶松中有发现，纹母树、野黑樱中也有极少量存在。因紫杉和黄杉已列入全球濒危树种禁止采伐，而落叶松只分布在俄罗斯西伯利亚东部、蒙古国东北部、中国东北地区和朝鲜，且生长周期较长，所以可利用生产的资源极为稀少和匮乏。
由于花旗松素拥有五个酚羟基的特殊分子结构，因此，它是迄今为止全球发现的最好的最稀缺的天然强效抗氧化剂，可有效去除人体内的自由基与毒素，因此花旗松素具有消炎、抗菌、抗辐射、抗癌、抗病毒、调节免疫力、清除黑色素、改善微循环等广谱的生物活性和药理活性，是食品、药品、保健品生产的珍贵原料。
因原料和生产工艺问题，目前世界上只有美、俄两国以花旗松素为原料开发出了药用、食用等多种产品，而生产技术则主要以俄罗斯比较成熟，可形成小批量工业化生产，全球年产量不足20吨，而目前中国产量仅有5吨。
花旗松素是从长白山落叶松根部提取的一种黄酮类化合物,主要产自俄罗斯,全世界年产量不足20吨。产品应用范围广泛，概括为四个主要方面：
一是食品加工业：利用其超强抗氧化性和生物活性用作食品添加剂，可延长食品有效期2-3倍；
二是医药保健品业：用于制造治疗高血压、延缓衰老、遗传异常，抗辐射，提高免疫力，抑制癌细胞功能，美国专家已对该产品进行了深层次研究，该产品具有抑制和防治皮肤癌的作用；
三是工业：花旗松素超过了许多已知的正在使用中的抗氧化剂，如发动机和喷气火箭原料的抗震剂，火箭原料和碳氢化合物原料的稳定剂，颜料和油漆的抗氧化剂。
四是农业、林业：以花旗松素提取废料为主要原料的“植物生长调节剂”，可降低细菌和真菌对植物发芽、生长、结果期的影响，增强其耐寒、旱和贮藏性,提高农作物产量，也可用于林业系统的苗木培育，提高苗木质量和造林成活率。
适应人群：4～60以上所有人群。尤其免疫力低下者、病后术后体弱者、中老年亚健康群体、高端商务人士、长期从事脑力劳动者、都市爱美女性。
http://baike.baidu.com/link?url=Aq0_B_gSDYcUjpOVw6L_jj7aETQGBZH_ZwFoZfHPPle57jVsyiUyoxPEEYZ4oA5Byum7EwGU_JlmtcYQAOF3Qr-Wkabafs2LTLiDacKhDLZ3hnhu1a9NHDHTG3vvJSXI
http://www.jlsgjt.com/second?folderID=539&infoID=43749
化学性质
来源于松科植物花旗松
用途
用于含量测定/鉴定/药理实验等。
药理药效:抗癌:对小鼠白血病P388有活性，150和100mg/kg的生命延长率分别为40%和37%。抗菌:对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌有较强的抑菌作用。
花旗松素
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