紫罗兰油
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- CAS号:
- 8024-08-6
- 英文名:
- Violet Leaf Absolute
- 英文别名:
- Oils,violet;Viola Odorata;Violetleafoil;Violetabsolute;VIOLET LEAVES ABS;VIOLET LEAF ASBOLUTE;VIOLET LEAF ABSOLUTE;Violet Leaves Egypt Abs;Violetleavesabsolute,decolorized
- 中文名:
- 紫罗兰油
- 中文别名:
- 紫罗兰油;紫罗兰精油;紫罗兰净油;紫罗兰叶净油
- CBNumber:
- CB4350075
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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紫罗兰油性质、用途与生产工艺
紫罗兰油由堇菜科植物紫罗兰的鲜花经石油醚萃取可得浸膏,凝固点50℃,酸值 47.7。再经浸提可得净油、相对密度0.9539,凝固点15℃,折光率1.4932,[α]
D+5°。
一种名贵天然植物香料。 主产于英国和法国。由堇菜科植物紫罗兰的鲜 花经石油醚萃取可得浸膏,凝固点50℃,酸值 47.7。再经浸提可得净油、相对密度0.9539, 凝固点15℃,折光率1.4932,[α]D+5°。 其浸出物具幽清的豆青花香,颇似金合欢、鸢 尾、木香气息。净油的主要成分是真紫罗兰 酮、丁子香酚、苄醇、柳酸甲酯、壬二烯醇、 壬二烯醛、己醇、己烯醇、庚烯醇等。主要用 于配制高级香水香精。因物稀价昂,现基本停 止生产,改用紫罗兰叶油替代。人造可以紫罗 兰酮、甲基紫罗兰酮为基香,以紫罗兰叶油或 庚炔羧酸甲酯来增清气,用茉莉、金合欢、依 兰油比拟花香,再用大茴香醛、洋茉莉醛来添 加豆香。
别名草紫罗兰、草桂花。十字花科紫罗兰属多年生草本植物,常作一二年生栽培。染色体数2n=2x=14。紫罗兰的栽培历史久远,古希腊时已作为草药栽培。1542年已有红、紫、白三种花色,1568年首次出现重瓣品种的记载,1900年以前已经选育出重瓣率达50%以上的重瓣系品种。20世纪以后,从细胞遗传学上对紫罗兰进行了研究,解释了产生重瓣系的细胞学依据。并作了极有成效的品种改良工作。
形态特征 株高20~60cm,全株被灰色星状柔毛。茎直立,基部稍木质化。叶互生,长圆形至倒披针形,全缘,灰绿色。顶生总状花序,具芳香;萼片4,两侧萼片基部垂囊状;花瓣4,倒卵形,十字状着生,花径约3cm。花期春季,长角果圆柱形,种子具白色膜质翅,千粒重约1.7g,发芽率约50%,种子寿命4年。
变种、类型、品种园艺变种有:①夏紫罗兰,又名香紫罗兰(var.annua)。一年生,茎叶小型,早花性,生长期100~150天,香气浓,多用于切花。春播,6~8月份开花。冬季温室栽培,圣诞节可开花。②秋紫罗兰(var. au-tumnalis)。早春播种,秋天开花。秋天播种,温室栽培,可由冬至春开花不断。③冬紫罗兰(var. hiber-na)。冬花性,高50~60cm,秋播,花期由冬至夏。在中国南方可以露地栽培,植株较大。
生产方法
以紫罗兰(Viola odorata L.)干叶为原料,用石油醚浸提法提取,得率0.009%~0.12%。
紫罗兰油
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