薏苡仁油

薏苡仁油性质、用途与生产工艺

简介

薏该仁为禾本科植物薏该（Coix lachryma-jobi L)的干燥成熟种仁,又名薏米仁、苡米、苡仁、土玉米、薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。性微寒，味甘淡，具有利水消肿、健脾除湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。药理研究表明，薏苡仁具有解热、镇静、镇痛等功效，对离体心脏、肠管、子宫有兴奋作用。临床常用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。
薏苡仁中的有效成分主要为薏苡仁油脂。薏苡仁油脂的化学成分为中性脂肪。对薏苡仁油脂的现代药理研究表明，薏苡仁油对离体的心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度成兴奋作用，高浓度成麻痹作用。

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