赤藓红铝色淀
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- CAS号:
- 12227-78-0
- 英文名:
- FOOD RED NO 3 ALUMINUM LAKE
- 英文别名:
- AKA3;2-(3,;C.I. 45430;C.I.45430:1;foodred14:1;Acid Red 51:1;Pigment Red 172;Erythrosine Lake;2-(3,6-dihydroxy-;aluminumsalt(3:2)
- 中文名:
- 赤藓红铝色淀
- 中文别名:
- 赤藓红;周黑鸭香精;赤藓红色淀;赤藓红铝色淀;颜料红172;赤鲜红铝色淀;食品红14:1;食品红3铝色淀;赤藓红B钠盐图片;四碘荧光素(铝)
- CBNumber:
- CB6694197
- 分子式:
- C20H11AlI4O5
- 分子量:
- 865.9
- MOL File:
- 12227-78-0.mol
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赤藓红铝色淀性质、用途与生产工艺
赤藓红铝色淀为紫红色微细粉末，无臭，不溶于水和有机溶剂。具有耐光性及耐热性优于赤鲜红，几乎不溶于水和有机溶剂。易溶于食盐液并染色，缓慢溶于含酸、 碱的水溶液，耐光、耐热性比赤藓红好，染色力与细度和分散性有关。
1、食品:于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
可作为食品红色素用于粉末食品(如蛋糕预制粉、粉末果汁) 、油脂制品、糕饼类的糖衣、涂层等，还可用于食品包装材料的印刷、油墨、玩具食具等染色。
（1）0.1g本品加5mL氢氧化钢溶液（1+10），在水浴上加热溶解。然后加乙酸铵溶液（3+2000）至100mL。如溶液不澄清，可以离心处理。量取澄清液0.5~5mL，为使吸光度控制在0.2~0.7，再加入乙酸铵溶液（3+200）使成100mL。溶液的最大吸收波长应为526+2nm。
（2）0.1g本品加5mL硫酸，于水浴上加热约5min，并时时摇动之，色泽变为浅棕橙色。冷却，取上层澄清液2~3滴加入5mL水中，则形成橙红色沉淀。
（3）0.1g本品加10mL盐酸（1+3），在水浴上加热至溶解，加入活性炭0.5g，摇动并过滤，滤液加氢氧化钠溶液（1+10）中和后测铝盐。
赤藓红铝色淀
上下游产品信息
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下游产品
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
|---|
| 2024/04/30 | F0177 | 食品红3铝色淀
Food Red No. 3 Aluminum Lake | 12227-78-0 | 25G | 445元 |
赤藓红铝色淀
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