乙醛性质、用途与生产工艺
乙醛(CAS:75-07-0),分子式CH3CHO, 无色易流动液体。有辛辣刺激性气味。相对密度 0.783(18/4℃),熔点-121℃,沸点20.8℃。 能溶于水和乙醇、乙醚、氯仿等。易燃烧、易挥发,其蒸气与空气会形成爆炸性混合物,爆炸极限4.0~5.70%(体积)。容易氧化生成醋酸。在浓硫酸和盐酸作用下容易聚合而成三聚乙醛。乙醛具有醛类的通性,此外,还可发生卤仿反应、聚合反应。
乙醛的制备方法有多种:在煤化工中常用碳化钙水化法生成乙炔,使乙炔和水在汞催化剂或非汞催化剂作用下直接水合制取乙醛;也可以农副产品为基础可先发酵得乙醇,再使之氧化或脱氢而制得;随着石化工业发展,以乙烯为原料,让氧气通过含有氯化钯、氯化铜的盐酸水溶液催化剂, 一步直接氧化合成乙醛;还可通过液化石油气和轻油(石脑油)的氧化制取乙醛。
乙醛可通过吸入和通过食入被吸收到体内,它可轻微刺激眼睛、皮肤和呼吸道。 该物质可能对中枢神经系统造成影响。乙醛是一级致癌物,会危害身体,持续积累会导致癌症和其它疾病。
取0.5mol/L盐酸羟胺液65ml和0.5mol/L三乙醇胺溶液50.0ml,放入一能安全固定并密闭性良好的耐热耐压瓶中。将缓慢的氮气流,通过一出口端略高于液面的玻璃管,送入2min,以逐出瓶中空气。准确称取试样约600mg,封于一安瓿瓶中,再放人盛于耐压瓶内的混合液中。加入直径约8mm的短玻璃棒数根,盖上瓶塞,强烈振摇以击破安瓿。然后将瓶子在室温下不时摇晃、反应30min。必要时冷却后去塞,注意避免内容物的损失。然后用0.5mol/L硫酸滴定至青蓝色终点。同时进行空白滴定。每0.5mol/L硫酸液相当于乙醛(C2H4O)22.03mg。
GRAS(FEMA;FDA,§182.60,2000)。
LD
501930mg/kg(大鼠,经口)。
FEMA(mg/kg):软饮料3.9;冷饮25;糖果22;焙烤食品12;布丁类6.8;胶姆糖20~270。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
乙醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色、易燃、易挥发、易流动的液体,有辛辣刺激性气味。 与水、乙醇、乙醚、苯、汽油、甲苯、二甲苯和丙酮混溶。
用途
主要用于制备醋酸、醋酐、乙酸乙酯、丁醇、季戊四醇、三聚乙醛、3-羟基丁醛、三氯乙醛等产品
用途
GB 2760—1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘、苹果、奶油等型香精。
用途
乙醛的最大用户是乙酸行业,丁醇、辛醇过去也是乙醛的重要衍生产品,现在已基本为丙烯羰基合成法代替。乙醛的其他消费领域是生产季戊四醇、过乙酸、吡啶及其衍生物。国内生产的乙醛基本上都作为生产乙酸的中间体,只有少量用于生产季戊四醇、丁醇、三氯乙醛、三羟甲基丙烷等产品。乙醛可用于生产缩醛、巴豆醛、过氧乙酸、羟基丙腈、三氯乙醛、乙酸乙酯、季戊四醇、乙酐、乙酸、乙二醛、苯基丙烯醛、乙缩醛、甲乙胺、二乙胺、α-丙氨酸、吡啶、α-甲基吡啶、β-甲基吡啶、γ-甲基吡啶。
用途
主要用于制备醋酸、醋酐、丁醛、辛醇、季戊四醇、三聚乙醛等重要的化工原料
用途
用作还原剂及杀菌剂
生产方法
乙醛有多种生产方法:1.乙烯直接氧化法 乙烯和氧气通过含有氯化钯、氯化铜、盐酸及水的催化剂,一步直接氧化合成粗乙醛,然后经蒸馏得成品。2.乙醇氧化法 乙醇蒸气在300-480℃下,以银、铜或银-铜合金的网或粒作催化剂,由空气氧化脱氢制得乙醛。3.乙炔直接水合法 乙炔和水在汞催化剂或非汞催化剂作用下,直接水合得到乙醛。因有汞害问题,已逐渐为他法取代。4.乙醇脱氢法 在添加钴、铬、锌或其他化合物的铜催化剂作用下,乙醇脱氢生产乙醛。5.饱和烃类氧化法。原料消耗定额:乙炔水合法每吨产品消耗99%乙炔610kg;乙醇氧化法消耗95%乙醇1200kg;乙烯氧化法(一步法)消耗99%乙烯710kg,氧气(99%)300立方米。市售工业品乙醛,乙烯法乙醛纯度为99.7%,乙醇法纯度为98%。
生产方法
由乙烯氧化而得。
由乙醇进行气相氢化而得。
由醋酸钙和甲酸钙同时干馏而得。
由乙炔和水加合反应而得。
类别
易燃液体
毒性分级
中毒
急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 661 毫克/ 公斤; 皮下- 小鼠 LD50: 560 毫克/ 公斤
刺激数据
皮肤- 兔子 500 毫克 轻度; 眼睛- 兔子 40 毫克 重度
爆炸物危险特性
与空气混合可爆
可燃性危险特性
遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放
灭火剂
干粉、干砂、干石粉、二氧化碳、泡沫
职业标准
TWA 120 毫克/立方米; STEL 180 毫克/立方米
乙醛
上下游产品信息
上游原料
下游产品