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壳聚糖谷氨酸盐

用途

壳聚糖谷氨酸盐, , 结构式
壳聚糖谷氨酸盐
CAS号:
英文名:
Chitosan glutamate
英文别名:
中文名:
壳聚糖谷氨酸盐
中文别名:
壳聚糖谷氨酸盐
CBNumber:
CB83119152
分子式:
分子量:
0
MOL File:
Mol file

壳聚糖谷氨酸盐化学性质

安全信息

壳聚糖谷氨酸盐性质、用途与生产工艺

用途

壳聚糖谷氨酸盐是一种增鲜剂，具有鲜味的壳聚糖衍生物，以解决添加食品增鲜剂时，额外的钠离子对消费者健康产生的不利影响，并新增一些对人体健康有益的作用。

壳聚糖谷氨酸盐 上下游产品信息

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壳聚糖谷氨酸盐 生产厂家

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