2-オクテン酸メチル 化学特性,用途語,生産方法
化学的特性
Methyl trans-2-octenoate has a fruity green odor
天然物の起源
Reported found in stored hops, matsutake, Bartlett pears, soursop, hop oil and mountain papaya.
Taste threshold values
Taste characteristics at 20 ppm: fruity, green, sweet, waxy with a fresh tropical note
2-オクテン酸メチル 上流と下流の製品情報
原材料
準備製品