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酵母提取物

  • 中文名称:酵母提取物
  • CAS No.:8013-01-2
  • EINECS号:232-387-9
  • 分子式:n.a.
  • 分子量:0
  • 产品类别: 生物化工
  • 中文别名:酵母浸出粉/酵母粉/干酵母/酵母提取物/酵母浸粉/酵母浸膏粉/酵母萃取物/酵母抽提物;YEAST EXTRACT 酵母膏;酵母提取物 HY-YEST? 412;干酵母(原料药);酵母浸出粉,酵母浸膏粉;酵母浸粉/酵母粉;溶壁酶;面包酵母
  • 用途: 酵母提取物(又称酵母味素,英文名称为Yeast extract),为了便于记忆,根据国际通用用法,将其缩写为YE。酵母提取物作为酵母类制品属于食品类别可以直接食用,且没有添加限制,在食品工业的添加中具有天然、安全的优势。 由于酵母抽提物营养丰富、加工性能良好,在一些食品加工中往往能起到有效增强产品鲜美味、醇厚感,同时缓和产品咸味、酸味,掩盖异味等作用,酵母抽提物在很多食品加工业中都得到了较好的应用。常用于方便面、鸡精、食用香精、膨化食品等。 酵母抽提物经酶解的富含小分子的氨基酸、肽、核苷酸、维生素等天然活性成分在化妆品中具有保湿、赋活等功效。氨基酸是皮肤角质层中自然保湿因子(NMF)的主要成分,易被皮肤吸收,使老化的表皮恢复弹性,延缓皮肤衰老。核酸及核苷酸具有促进新陈代谢、提高蛋白质合成速度等作用,增强免疫机能、增强SOD活性,提高皮肤抗自由基能力。此外,产品中少量的维生素和矿物质等营养元素还可以为皮肤提供充足的营养。 更多
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酵母抽提物
酵母抽提物 现货
包装:5公斤
纯度规格:99%
产地:
更新日期:2024/06/10
酵母抽提物生产厂家酵母抽提物厂家价格 直销酵母抽提物酵母抽提物用途 食品级酵母抽提物厂家 酵母抽提物简介: 一.酵母抽提物 二.性状:呈酵母特有的鲜味和气味。粉末制品具有很强的吸湿性。5的水溶液的PH值5.0-6.0. 三.主要应用领域 常用量 应用效果 方便面 调料0.54.0 面身0.51.5 调料包中添加可增强产品的鲜味、醇厚感,提高产品适口性和营养。 ...
¥25元
南京松冠生物科技有限公司
公司:南京松冠生物科技有限公司
电话:
联系人:张经理
邮件:2714748392@qq.com
地址:六合区六新路
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干酵母
干酵母
包装:1kg
纯度规格:99%
产地:江苏
更新日期:2024/06/10
干酵母8013-01-2酵母、活性干酵母干酵母(Dried yeast)又称酵母,为麦酒酵母或葡萄汁酵母的干燥菌体。其富含的B族维生素是体内酶系统的重要组成物质,及叶酸、肌醇、转化酶、麦芽糖酶等。能参与体内糖、蛋白质、脂肪等的代谢过程和生物转化过程,能促进机体各系统、器官的功能活动,并可补充B族维生素的缺乏。密闭,在干燥处常温(10-30℃)保存。干酵母片:淡黄色至淡黄棕色片;有酵母的特臭,味微苦...
¥35元
江苏奥福生物科技有限公司
公司:江苏奥福生物科技有限公司
电话:13914497230
联系人:王宇
邮件:3199449839@qq.com
地址:南京市建邺区所叶路18号
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酵母浸粉
酵母浸粉
包装:20kg
纯度规格:99.8%
产地:
更新日期:2024/06/10
酵母浸粉生产厂家酵母浸粉厂家酵母浸粉价格 食品级酵母浸粉 酵母浸粉(酵母精粉)是采用新鲜酵母为原料,经酵母酶解自溶、分离过滤、浓缩、干燥而得到的一种黄色的粉状物 酵母浸粉是通过酵母细胞中蛋白质等物质水解获得的氨基酸、肽、小分子蛋白、核苷酸、糖、维生素和风味化合物,它具有增鲜、增香及赋予食品醇厚等功能,使产品风味浓郁及口感淳厚,广泛应用于汤类、酱、调味汁、休闲食品和肉制品,拓普产品在欧美日等国家...
¥30元
河北创之源生物科技有限公司
公司:河北创之源生物科技有限公司
电话:
联系人:赵博
邮件:2792365312@qq.com
地址:石家庄长安区光华路
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全脂奶粉
全脂奶粉
包装:25kg
纯度规格:99%
产地:
更新日期:2024/06/10
全脂奶粉生产厂家 全脂奶粉厂家全脂奶粉价格 食品级全脂奶粉 全脂奶粉简介: 全脂奶粉用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分,蛋白质不低于24,脂肪不低于26,乳糖不低于37。生产1 千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶,食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高。 食品简介 全脂奶粉是鲜奶经消毒、脱水、喷雾干燥制成。因经喷雾干燥处理,蛋白质凝块细小、柔软,较鲜奶易于消化, ...
¥32元
河北创之源生物科技有限公司
公司:河北创之源生物科技有限公司
电话:
联系人:赵博
邮件:2792365312@qq.com
地址:石家庄长安区光华路
网址:
酵母浸粉
酵母浸粉
包装:25kg
纯度规格:99.8%
产地:
更新日期:2024/06/10
酵母浸粉简介: 酵母浸粉即粉状酵母浸出物((YEFYeast extract fermentation),是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母为原料,经自溶、酶解、浓缩、干燥等工艺制成的一种富含蛋白质、氨基酸、肽、多肽、核酸、维生素及微量元素等营养成分的生物培养基产品。 酵母浸粉特点: 富含蛋白质、氨基酸、多肽、核苷酸、B族维生素、生长因子、微量元素等营养成分,比例协调,为微生物发酵培养提供全面均衡...
¥30元
河北创之源生物科技有限公司
公司:河北创之源生物科技有限公司
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联系人:赵博
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酵母浸粉
酵母浸粉
包装:25kg
纯度规格:99.8%
产地:
更新日期:2024/06/10
酵母浸粉简介: 酵母浸粉即粉状酵母浸出物((YEFYeast extract fermentation),是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母为原料,经自溶、酶解、浓缩、干燥等工艺制成的一种富含蛋白质、氨基酸、肽、多肽、核酸、维生素及微量元素等营养成分的生物培养基产品。 酵母浸粉特点: 富含蛋白质、氨基酸、多肽、核苷酸、B族维生素、生长因子、微量元素等营养成分,比例协调,为微生物发酵培养提供全面均衡...
¥30元
河北创之源生物科技有限公司
公司:河北创之源生物科技有限公司
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全脂奶粉
全脂奶粉
包装:25kg
纯度规格:99
产地:
更新日期:2024/06/10
一、简介全脂奶粉含有牛奶中的蛋白质、脂肪、以及钙、磷、铁等矿物质;也可补充丰富的钙质。全脂奶粉是由鲜牛奶消*后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后,水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装),蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了全脂奶粉用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分,蛋白质不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。生产1 千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶,食用时每份奶...
¥40元
郑州裕和食品添加剂有限公司
公司:郑州裕和食品添加剂有限公司
电话:0371-56060979
联系人:司欣
邮件:2922109373@qq.com
地址:郑州市二七区大学路80号五号楼8层18号
网址:https://www.chemicalbook.com/ShowSupplierProductsList1198376/0.htm
富硒酵母
富硒酵母
包装:1kg
纯度规格:2000ppm
产地:
更新日期:2024/06/10
富硒酵母生产厂家 富硒酵母厂家一、简介产品名称 富硒酵母质量标准 Q/YB.J 02.382003外观性状 淡黄色粉末硒 含 量 0.2干燥失重 6二、性状富硒酵为淡黄色粉末或片剂。20μg/片、粒胶囊(1.以元素硒计强化量:乳制品、谷类及其制品为140~280μg/kg饮液及乳饮料为50~200μg/kg食盐为3~5mg/kg2.用硒源作为营养强化剂必须在省级部门指导下使用3.中硒含量为45.7...
¥300元
郑州裕和食品添加剂有限公司
公司:郑州裕和食品添加剂有限公司
电话:0371-56060979
联系人:司欣
邮件:2922109373@qq.com
地址:郑州市二七区大学路80号五号楼8层18号
网址:https://www.chemicalbook.com/ShowSupplierProductsList1198376/0.htm
酵母浸粉
酵母浸粉
包装:1公斤
纯度规格:99%
产地:
更新日期:2024/06/10
使用在培养基行业的粉体酵母抽提物,被称为酵母浸粉,它采用新鲜啤酒酵母为原料,经酵母酶自溶、分离、过滤、浓缩、干燥而得到的一种淡黄色粉状物。酵母浸粉富含蛋白质、氨基酸、肽类、核苷酸、B族微生物等微量元素,主要作用是补充氮源和各种维生素及氨基酸因子,比例协调,为微生物发酵培养提供全面均衡的营养,满足生物产业对有机氮源日益提高的要求,为发酵工业的清洁化生产提供必要的保证。用途:本品可广泛应用于抗生素新药...
¥55元
山东亚图生物科技有限公司
公司:山东亚图生物科技有限公司
电话:0531-55555418
联系人:郭艳
邮件:811301959@qq.com
地址:山东省济南市市中区经四路9号万达广场A座2306C12
网址:http://sdytsw.21food.cn
全脂奶粉生产厂家
全脂奶粉生产厂家
包装:25kg
纯度规格:99%
产地:山东
更新日期:2024/06/10
全脂奶粉厂家全脂奶粉生产厂家 脱脂奶粉厂家 脱脂奶粉生产厂家全脂奶粉用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分,蛋白质不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。生产1 千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶,食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高英文简称:SMP,skimmed milk powder。脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成,除脂肪可降低至1%左右外,其他变化不大...
¥38元
山东爱采生物科技有限公司
公司:山东爱采生物科技有限公司
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联系人:张丽
邮件:3358761976@qq.com
地址:菏泽市经济开发区人民路28号
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