13039-40-2
中文名称
6-O-月桂酰蔗糖
英文名称
SUCROSE MONOLAURATE
CAS
13039-40-2
分子式
C24H44O12
分子量
524.599
MOL 文件
13039-40-2.mol
13039-40-2 结构式
基本信息
中文别名
6-O-月桂酰蔗糖((2R,3S,4S,5R,6R)-6-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-二羟基-2,5-双(羟甲基)四氢呋喃-2-基)氧基)-3,4,5-三羟基四氢-2H-吡喃-2-基)甲基 十二烷酸酯
英文别名
6-O-Lauroylsucrose6-O-sucrose monolaurate
α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl, 6-dodecanoate
((2R,3S,4S,5R,6R)-6-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl)oxy)-3,4,5-trihydroxytetrahydro-2H-pyran-2-yl)methyl dodecanoate