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13306-05-3

中文名称 花青色素
英文名称 cyanidin
CAS 13306-05-3
分子式 C15H11O6+
分子量 287.25
MOL 文件 13306-05-3.mol
更新日期 2025/04/27 10:18:40
13306-05-3 结构式 13306-05-3 结构式

基本信息

中文别名
花青色素
黑米提取物花青素
英文别名
anthocyan
cyanidin cation
所属类别
生物化工：植物提取物

常见问题列表

简介
花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。花青素是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。
存在
花青素为植物二级代谢产物，在生理上扮演重要的角色。花瓣和果实的颜色可吸引动物进行授粉和种子传播。常见于花、果实的组织中及茎叶的表皮细胞与下表皮层。部分果实以颜色深浅决定果实市场价格。在紫色蔬菜内也有。

花青色素价格(试剂级)

花青色素价格(试剂级)
报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2025/02/08XW133065301花青素
cyanidin cation		13306-05-31g60元
"13306-05-3" 相关产品信息
472-61-7 502-65-8