146142-94-1

中文名称 (2S,4S)-2-氨基-4-羧基-4-羟基-5-(3-吲哚基)戊酸

英文名称 Monatin

CAS 146142-94-1

分子式 C14H16N2O5

分子量 292.29

MOL 文件 146142-94-1.mol

146142-94-1 结构式

基本信息物理化学性质

基本信息

中文别名

莽那亭
(2S,4S)-2-氨基-4-羧基-4-羟基-5-(3-吲哚基)戊酸

英文别名

Monatin
(2S,4S)-monatin
(4S)-4-Hydroxy-4-(1H-indol-3-ylmethyl)-L-Glutamic Acid
L-Glutamic acid, 4-hydroxy-4-(1H-indol-3-ylmethyl)-, (4S)-
(2S,4S)-2-Amino-4-carboxy-4-hydroxy-5-(3-indolyl)pentanoic acid

物理化学性质

密度1.525