18368-91-7
中文名称
葑醇
英文名称
2-ETHYLFENCHOL
CAS
18368-91-7
分子式
C12H22O
分子量
182.3
MOL 文件
18368-91-7.mol
更新日期
2024/09/09 09:00:16
18368-91-7 结构式
基本信息
中文别名
2-乙基小茴香醇 英文别名
FEMA 3491TERRASOL 50
TERRASOL FCC
ETHYLFENCHOL
2-ETHYLFENCHOL
1 6-HEXANEDITHIOL 97+%
2-Ethylfenchol >=97%, FCC, FG
2-ETHYL-1,3,3-TRIMETHYL-2-NORBORNANOL
2-ethyl-1,3,3-trimethylbicyclo[2.2.1]heptan-2-ol
Bicyclo2.2.1heptan-2-ol, 2-ethyl-1,3,3-trimethyl-
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料物理化学性质
外观性状元色至淡黄色液体，具有辛辣的樟脑和泥土的特殊气味。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，不溶于水。
沸点105 °C15 mm Hg(lit.)
密度0.956 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.482(lit.)
闪点192 °F
气味 (Odor)at 1.00 % in dipropylene glycol. earthy ground rooty damp musty camphor
香型earthy
旋光性 (optical activity)[α]20/D 12°, c = 1.5 in ethanol
JECFA Number440
BRN3044187
LogP3.78