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29118-61-4

中文名称 果糖脯氨酸
英文名称 N-(1-Deoxy-D-fructose-1-yl)-L-proline
CAS 29118-61-4
分子式 C11H19NO7
分子量 277.27
MOL 文件 29118-61-4.mol
29118-61-4 结构式 29118-61-4 结构式

基本信息

中文别名
果糖脯氨酸
N-(1-脱氧-D-果糖-1-基)-L-脯氨酸
英文别名
Frucoste-proline
Fructose-proline
1-Deoxy-1-L-prolino-D-fructose
1-Deoxy-1-L-proline-D-fructose
1-(1-Deoxy-D-fructos-1-yl)-L-proline
N-(1-deoxy-D-fructos-1-yl)-L-proline
N-(1-Deoxy-D-fructose-1-yl)-L-proline
L-Proline, 1-(1-deoxy-D-fructos-1-yl)-
Fructose-proline (Mixture of diastereoMers)
(S)-1-(2-Carboxy-1-pyrrolidinyl)-1-deoxy-D-fructose

物理化学性质

熔点48-50°C
沸点625.1±55.0 °C(Predicted)
密度1.507±0.06 g/cm3(Predicted)
储存条件Refrigerator
溶解度DMSO(轻微)、甲醇(轻微、加热)、水(轻微)
酸度系数(pKa)2.15±0.20(Predicted)
形态固体
颜色淡黄色至深棕色
稳定性吸湿性
"29118-61-4" 相关产品信息
7660-25-5