29759-11-3

中文名称甲苄醇乙酸酯

英文名称 METHYLBENZYL ACETATE

CAS 29759-11-3

分子式 C10 H12 O2

MOL 文件 29759-11-3.mol

29759-11-3 结构式

基本信息物理化学性质应用领域常见问题列表

基本信息

中文别名

甲苄醇乙酸酯

英文别名

METHYLBENZYLACETATE(MIXEDORTHO,META,PARA)

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

气味 (Odor)at 1.00 % in dipropylene glycol. sweet floral fruity herbal

香型floral

JECFA Number863

LogP2.28

参考质量标准

FAO/WHO，2001

▼

▲

含量(GT-10-4；各异构体之和)

≥98%

酸值(OT-4)

≤1.0

折射率(n_D²⁰)

1.500～1. 510

相对密度(d₂₅²⁵)

1.024～1.040

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA：无醇饮料1.0mg/kg。

▼

▲

适量为限(FDA，§172．515，2001)。