3142-66-3
中文名称
3-羟基-2-戊酮
英文名称
hydroxypentanone,3-hydroxy-2-pentanone
CAS
3142-66-3
分子式
C5H10O2
分子量
102.13
MOL 文件
3142-66-3.mol
3142-66-3 结构式
基本信息
中文别名
3-羟基-2-戊酮 英文别名
acetyl ethyl carbinol3-hydroxypentan-2-one
2-Pentanone, 3-hydroxy-
hydroxypentanone,3-hydroxy-2-pentanone
hydroxypentanone,3-hydroxy-2-pentanone USP/EP/BP
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香