32585-08-3

中文名称 Β-丙基丙烯酸甲酯

CAS 32585-08-3

分子式 C7H12O2

MOL 文件 32585-08-3.mol

32585-08-3 结构式

基本信息物理化学性质应用领域制备方法上下游产品信息常见问题列表

基本信息

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

外观性状无色易流动液体，具有青香、霉香、酿香、甜香的水果香气，有青果风味和强烈辣味。沸点56～58℃(1733Pa)，或169℃。几不溶于水，溶于乙醇和油类。

用途1

GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。

方法1

由2-己烯酸与甲醇在氯仿中在浓硫酸存在下加热沸腾后用无水硫酸镁从蒸汽中除去水分而成。
由3-氯丙酸甲酯与无水醋酸钠在醋酸中反应而得。

上游原料

毒性

可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料0.03～0.12；糖果0.03。