43040-01-3

中文名称 3-甲基-1,2,4-三羟烷(定制)

英文名称 3-methyl-1,2,4-trithiane

CAS 43040-01-3

分子式 C4H8S3

分子量 152.301

MOL 文件 43040-01-3.mol

43040-01-3 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域常见问题列表

基本信息

中文别名

3-甲基-1,2,4-三羟烷(定制)

英文别名

3-methyl-1,2,4-trithiane
1,2,4-Trithiane, 3-methyl-

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

JECFA Number574

LogP2.21

危险性符号(GHS)

警示词警告

危险性描述H302

参考质量标准

FAO/WHO，1999

▼

▲

含量(GT-10-4)

≥98%

折射率(n_D²⁰)

1.617～1.627

相对密度(d₄²⁰)

1.276

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：焙烤制品、小吃食品，1.5；冷饮、软糖、汤品、含醇饮料、调味汁、早餐谷物、糖霜、果仁制品，0.5；肉制品、硬糖，1.0；布丁、明胶冻，0.3；无醇饮料0.15；蛋制品0.05；胶姆糖5.0。