499-70-7

中文名称反-2-甲基-5-(1-甲基乙基)-环己酮

英文名称 5-ISOPROPYL-2-METHYL-CYCLOHEXANONE

CAS 499-70-7

分子式 C10H18O

分子量 154.249

MOL 文件 499-70-7.mol

499-70-7 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域常见问题列表

基本信息

中文别名

5-异丙基-2-甲基环己烷-1-酮
反-2-甲基-5-(1-甲基乙基)-环己酮

英文别名

CARVOMENTHON
PARA-MENTHAN-2-ONE
trans-para-menthan-2-one
(±)-trans-p-menthan-2-one
5-ISOPROPYL-2-METHYL-CYCLOHEXANONE
5-Isopropyl-2-methylcyclohexan-1-one
2-methyl-5-propan-2-ylcyclohexan-1-one
2-methyl-5-propan-2-yl-cyclohexan-1-one
trans-5-Isopropyl-2-methylcyclohexan-1-on
trans-5-isopropyl-2-methylcyclohexan-1-one

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

熔点175 °C

沸点218-219 °C

密度0.904 g/cm3

FEMA3176 | P-MENTHAN-2-ONE

气味 (Odor)at 100.00 %. woody minty spearmint cooling green

香型minty

JECFA Number375

LogP2.63

安全数据

危险性符号(GHS) GHS hazard pictograms

GHS07

警示词警告

危险性描述H302

防范说明P264-P270-P301+P312-P330-P501

应用领域

参考质量标准

FAO/WHO，1998

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含量(GT-10-4)

≥97.0%

折射率(n_D²⁰)

1.451～1.457

相对密度(d₂₀²⁰)

0.898～0.908

常见问题列表

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA：无醇饮料、冷饮、糖果，10.0mg/kg。