5972-71-4

中文名称苹果酸铵盐

英文名称 ammonium hydrogen malate

CAS 5972-71-4

分子式 C4H9NO5

分子量 151.118

MOL 文件 5972-71-4.mol

5972-71-4 结构式

基本信息物理化学性质

基本信息

中文别名

苹果酸铵盐

英文别名

Ammonium Bimalate
ammonium hydrogen malate
Malic acid monoammonium salt

所属类别

有机原料：羧酸类化合物及衍生物

熔点160-161°

比旋光度D18 -6.4° (c = 6)

沸点273.1°C (rough estimate)

密度1.15

折射率1.4183 (estimate)

溶解度soluble in H2O; slightly soluble in ethanol

形态正方斜晶

颜色orthorhombic crystals, crystalline

水溶解性soluble 3 parts H2O, slightly soluble alcohol [MER06]