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>61122-71-2
61122-71-2
英文名称
S-METHYL 4-METHYLPENTANETHIOATE
CAS
61122-71-2
分子式
C7H14OS
分子量
146.25
MOL 文件
61122-71-2.mol
61122-71-2 结构式
基本信息
物理化学性质
安全数据
应用领域
常见问题列表
基本信息
英文别名
S-METHYL 4-METHYLPENTANETHIOATE
Pentanethioic acid, 4-methyl-, S-methyl ester
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质
FEMA
3867 | S-METHYL 4-METHYLPENTANETHIOATE
气味 (Odor)
at 0.10 % in propylene glycol. fermented tropical dairy creamy cheesy vegetable
香型
fermented
JECFA Number
488
LogP
2.67
安全数据
危险性符号(GHS)
GHS02
警示词
警告
危险性描述
H226
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO,1999
▼
▲
含量(GT-10-4)
≥95%
相对密度(d
25
25
)
0.832~0.837
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):焙烤制品、无醇饮料、早餐谷物、冷饮、调味汁、肉制品、乳制品、软糖、汤料、甜沙司,均0.1~5.0;调味香料100~1000。
"61122-71-2"
相关产品信息
80474-14-2