68168-23-0
中文名称
beta-环糊精
英文名称
beta-Cyclodextrin hydrate
CAS
68168-23-0
分子式
C42H72O36
分子量
1153
MOL 文件
68168-23-0.mol
更新日期
2024/12/20 08:53:37
68168-23-0 结构式
基本信息
中文别名
水合B-环糊精BETA-环糊精水合物
水合β-环糊精
水合β-环状糊精
Β-环糊精水合物
beta-环糊精
B-环糊精
Β-环糊精
~-水合环糊精
Β-环糊精水合物
Β-环状糊精
英文别名
BETA-CYCLODEXTRIN HYDRATEBETA-SCHARDINGER DEXTRIN
BETA-SHARDINGER DEXTRIN
CD
CYCLOHEPTAAMYLOSE
CYCLOHEPTAAMYLOSE HYDRATE
Cyclodextrin,Hydrate
á-cyclodextrin hydrate
schardinger á-dextrin
SS-CYCLODEXTRIN HYDRATE
B-CYCLODEXTRIN HYDRATE
β-Schardinger dextrin, Cycloheptaamylose, Schardinger β-Dextrin hydrate
beta-Cyclodextrin hydrate,99%
Schardinger β-Dextrin hydrate
物理化学性质
熔点>260 °C (dec.)(lit.)
比旋光度161 º (c=1, H2O 25 ºC)
储存条件Refrigerator
溶解度可微溶于水
形态结晶粉末
颜色白色
旋光性 (optical activity)[α]20/D +142°, c = 1 in H2O (Dry basis)
水溶解性18.5 g/L (25 ºC)
用途广泛应用于分离有机化合物及用于有机合成，也用作医药辅料、食品添加剂等
用途广泛应用在中药制剂领域中，可增加药物的溶解度，提高药物的稳定性，使液体药物粉末化，防止挥发性成分挥发，降低药物的刺激性和毒性。
Merck14,2718
BRN5915513
应用领域
用途1
增稠剂、抗氧化剂、稳定剂、防腐剂。用途2
性状：白色粉状结晶。在分子环状结构中有空穴，空穴内径0.7～0.8nm，与各种有机物可生成包埋化合物。1g溶于18.5ml水。
用途：科研、实验。络合剂。酶活性研究。组织培养剂用途3
广泛应用在中药制剂领域中，可增加药物的溶解度，提高药物的稳定性，使液体药物粉末化，防止挥发性成分挥发，降低药物的刺激性和毒性。用途4
广泛应用于分离有机化合物及用于有机合成，也用作医药辅料、食品添加剂等常见问题列表
性质
γ-环状糊精为四方片状或长方棒状结晶。25℃100ml水能溶23.2。比旋光度[α]D+177.4°。环糊精是呈环状的低聚葡萄糖。通常是由6个、7个或8个葡萄糖单元通过α,1-→4键环状相至连接的结晶体。用途
环糊精在化学领域的用途环糊精是一种有价值的化学试剂。当存在它的时候，荧光色素的荧光强度会显著增大，故可用于蛋白质、氨基酸的分析；还可用它来分离长链有机化合物、外消旋体等。此外由环糊精制成的吸附剂能用作色谱分析的吸附。还可以作络合剂,也可用于酶活性研究,组织培养剂。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
β-环状糊精
食品
增稠剂
按生产需要适量使用（有特别规定的除外）