68308-53-2
中文名称
大豆油酸
英文名称
Fatty acids, soya
CAS
68308-53-2
更新日期
2024/08/08 14:49:51
基本信息
中文别名
豆油酸大豆油酸
豆油脂肪酸
英文别名
SOY ACIDSojalfettsure
Soya oil acid
SOYAFATTYACIDS
Fettsuren, Soja
Fatty acids, soya
Soya bean oil fatty acid
所属类别
生物化工：植物提取物常见问题列表
主要成分
豆油酸的主要成分是亚油酸、油酸，也含有少量的软脂酸、硬脂酸及亚麻酸。其中，亚油酸的化学名称为Z、Z-9，12-十八碳二烯酸(C18:2)，油酸的化学名称为9-十八碳烯酸(C18:1)。豆油酸主要以甘油三酯形式存在于多种植物性油脂中，例如大豆油、菜籽油、米糠油等。制备方法
一种豆油酸的其制备方法，其通过配料、皂化、酸化、水洗、蒸馏等制备工序制得的豆油酸为液态，由以下重量百分比的组分组成，亚油酸50-60%、亚麻酸25-40%、油酸3-8%、饱和脂肪酸5-10%；经检测所制备的豆油酸的碘值、酸值、皂化值满足油墨连接料的使用要求。生物活性
Soya fatty acids 是一种从大豆中提取的一类多不饱和脂肪酸。