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7367-90-0

中文名称 3-羟基辛酸乙酯
英文名称 ethyl 3-hydroxyoctanoate
CAS 7367-90-0
分子式 C10H20O3
分子量 188.26
MOL 文件 7367-90-0.mol
7367-90-0 结构式 7367-90-0 结构式

基本信息

中文别名
3-羟基辛酸乙酯
英文别名
3-Hydroxyoctanoic acid ethyl ester
3-Hydroxycaprylic acid ethyl ester
Octanoic acid, 3-hydroxy-, ethyl ester

物理化学性质

沸点278℃
密度0.965
闪点109℃
储存条件2-8°C
酸度系数(pKa)14.59±0.20(Predicted)
气味 (Odor)at 100.00 %. winey fruity floral
香型winey
JECFA Number1955
LogP2.11
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