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75414-43-6

中文名称 1,5-脱水-D-果糖
英文名称 1 5-ANHYDRO-D-FRUCTOSE
CAS 75414-43-6
分子式 C6H10O5
分子量 162.141
MOL 文件 75414-43-6.mol
75414-43-6 结构式 75414-43-6 结构式

基本信息

中文别名
1,5-脱水-D-果糖
英文别名
AF Syrup
1,5-anhydrofructose
1,5-D-anhydrofructose
D-1,5-anhydrofructose
1 5-ANHYDRO-D-FRUCTOSE
2-Oxo-1,2-dideoxy-D-glucopyranose
5,6-Dihydro-4β,5α-dihydroxy-6β-(hydroxymethyl)-2H-pyran-3(4H)-one

物理化学性质

熔点44-47°C
储存条件Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere
溶解度少量溶于甲醇和水
形态固体
颜色白色至浅米色
稳定性吸湿性
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