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8022-22-8

中文名称 甘松油
英文名称 Spikenard extract
CAS 8022-22-8
更新日期 2024/08/26 09:41:00
8022-22-8 结构式 8022-22-8 结构式

基本信息

中文别名
甘松油
英文别名
Oils,spikenar
Oils, spikenard
spikenard extract
Spikenard extract USP/EP/BP
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然提取香料

物理化学性质

外观性状浅黄至棕黄色液体，呈干木和药草香气，辛甜而苦，有清凉感，有似近广藿香、缬草、生姜和小豆蔻的混合香气。
气味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet woody spicy animal valerian ginger cardamom
香型woody
EPA化学物质信息Oils, spikenard(8022-22-8)

安全数据

危险性符号(GHS)GHS hazard pictograms
GHS08
警示词危险
危险性描述H304
毒害物质数据8022-22-8(Hazardous Substances Data)

制备方法

方法1
由败酱科植物甘松(Nardostachys chinensis)或匙叶甘松(N．Iatamans)的干燥根茎及根经水蒸气蒸馏而得。得率2.5%～3.5%。原产于亚洲喜马拉雅山地区，我国西藏、四川、甘肃、云南、台湾等省均产，印度、尼泊尔、日本亦产。

应用领域

参考质量标准
企业标准，成都香料厂1-1980
▼
▲
暗绿色或棕黄色澄清透明液体
具有浓郁而持久的甘松独特香气
相对密度(d2525)
0.928~0.975
折射率(nD20)
1.5020~1.5170
旋光度(室温)
-4°～-21°45’
溶解度(OT一43)
全部溶解于10～20倍20℃、90%乙醇
酸值(OT-4)
1~2
酯值(OT-20)
≥10
乙酰化后酯值(同"03159香叶油”)
＞130

常见问题列表

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
甘松油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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