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99016-42-9

英文名称 D-Alaninamide, L-.alpha.-aspartyl-N-(2,2,4,4-tetramethyl-3-thietanyl)-, hydrate (2:5)
分子式 C14H25N3O4S?2.5H2O
MOL 文件 99016-42-9.mol
更新日期 2024/07/21 09:00:14
99016-42-9 结构式 99016-42-9 结构式

基本信息

中文别名
水合阿力甜
阿力甜 USP标准品
L-天门冬酰-D-丙氨酰胺
所属类别
食品添加剂：甜味剂

物理化学性质

储存条件Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere
溶解度可溶于DMSO、甲醇（少许）
形态固体
气味 (Odor)at 100.00 %. odorless
香型odorless
LogP0.578 (est)

制备方法

方法1
由L-天冬氨酸、D-丙氨酸等合成而得(参见美国专利USP4411925，1983、10、25)。

上下游产品信息

上游原料
L-天门冬氨酸D-丙氨酸

安全数据

毒害物质数据99016-42-9(Hazardous Substances Data)
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