戊二酸单L-薄荷酯作为清凉剂已通过美国FDA认证,是美国食品药品监督管理局近几年批准的新型凉味剂。
以戊二酸酐、薄荷醇为原料,以人造沸石为催化剂,通过加入溶剂溶解,升温后,减压去除溶剂,从而实现无溶剂反应,得到戊二酸单L-薄荷酯。