蝶豆花提取物
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- CAS号:
- 英文名:
- Butterfly Pea Flower Extract
- 英文别名:
- Butterfly Pea Flower Extract
- 中文名:
- 蝶豆花提取物
- 中文别名:
- 蝶豆花提取物
- CBNumber:
- CB113810437
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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蝶豆花提取物性质、用途与生产工艺
蝶豆花提取物是对光、热、酸稳定的天然植物着色剂。2021年，美国食品和药物管理局(FDA)已批准蝶豆花提取物作为一种天然的食用色素。
蝶豆花提取物更加细腻，更易于溶解，颜色会随着pH的变化而变化，在3.0-7.0呈蓝色，在强酸性环境中，会由蓝色变成紫色，再到品红色。
蝶豆花提取物主要用于增强记忆、益智、抗焦虑、抗抑郁、抗痉挛、镇定方面的药物。
蝶豆花提取物
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