水产品抽提物

CAS号:

英文名:: Sea food extracts

英文别名:: Sea food extracts

中文名:: 水产品抽提物

中文别名:: 水产品抽提物

CBNumber:: CB12124176

分子式:

分子量:: 0

MOL File:: Mol file

化学性质安全信息用途供应商 0

水产品抽提物化学性质

安全信息

水产品抽提物性质、用途与生产工艺

用途

天然调味料。供配制各种汤类和直接供烹调等用。

生产方法

可用原料甚多，如蛤、牡蛎、虾、蟹、乌贼和各种鱼类，一般多利用生产罐头、鱼粉和各种煮干制品的过程中所得的煮汁液经浓缩、干燥而成。也有将物料绞碎后用60～85℃作瞬间加热凝固成泥状物，然后离心分离，将分离液真空浓缩后再离心分离除去油脂，并经离子交换树脂脱色、脱臭后喷雾干燥而成。也可将该泥状物直接干燥、粉碎而成。

水产品抽提物上下游产品信息

上游原料

分离液

下游产品

水产品抽提物生产厂家

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