α-甲基肉桂醛

α-甲基肉桂醛 MSDS

3-Phenyl-2-methyl acrolein

α-甲基肉桂醛性质、用途与生产工艺

性质

淡黄色透明液体，有很强烈的辛香花香,具有桂皮似香气,有甜味。溶于乙醇,丙二醇和非挥发性油,不溶于甘油和水。

用途

α-甲基肉桂醛主要用于配制香辛料香精和配合桂醛使用，用作香料定香剂.也用于有机合成。

含量分析

方法一准确称取试样约2.3 g(或1g)，然后按醛测定法(OT-6)测定。计算中的当量因子(e)

毒性

GRAS(FEMA)。
LD₅₀ 2050 mg/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料0.50～11；冷饮1.0～15；糖果26；焙烤食品27；胶姆糖430。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

制法

以苯甲醛和丙醛为原料,在碱性介质中经缩合反应制取。

化学性质 

黄色液体。具有桂皮似香气，有甜味。沸点148℃(3600Pa)，闪点79℃。溶于乙醇，丙二醇和非挥发性油，不溶于甘油和水。

用途 

GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香辛料香精和配合桂醛使用。

用途 

用作药物依帕司他中间体

用途 

有机、医药合成中间体，可用于合成多种药物，例如依帕司他。

生产方法 

由苯甲醛与丙醛在1%苛性苏打水溶液中缩合而成。

α-甲基肉桂醛 上下游产品信息

上游原料

下游产品

α-甲基肉桂醛 试剂级价格

更新日期	产品编号	产品名称	CAS编号	包装	价格
2024/11/11	XW01013933	Α-甲基肉桂醛 α-methylcinnamaldehyde;2-methyl-3-phenyl-2-propenal	101-39-3	100G	84元
2024/11/11	XW01013932	Α-甲基肉桂醛 α-methylcinnamaldehyde;2-methyl-3-phenyl-2-propenal	101-39-3	25G	46元

α-甲基肉桂醛 生产厂家

 

101-39-3, α-甲基肉桂醛 相关搜索:

• 11
• 101-39-3
• Organic Building Blocks
• Chemical Synthesis
• Carbonyl Compounds
• C10-C12
• Building Blocks
• Carbonyl Compounds
• C10 to C21
• Aldehydes
• 大化工产品
• 杂质对照品
• 高端化学
• 有机类
• 化工原材料
• 化工
• 香精香料及染料
• 营养强化剂
• 精细化工品
• 依帕司他中间体
• 有机原料
• 中药对照品
• 化工原料
• 有机化工原料
• 化工原料
• 有机原料
• 原料
• 化工原料-1827181813
• 肉桂系列及衍生品原料
• 日化原料
• 中药对照品
• 香精香料-日化香料
• 化工中间体
• 肉桂系列香精香料
• 工业原料
• 香精香料
• 醛
• 通用试剂
• 有机砌块
• 香精中间体
• 芳烃
• 食用香料
• 香精香料中间体
• 天然等同香料和人造香
• 食用香料（增香剂）
• 食品添加剂
• 芳香醛
• 医药原料
• Organic Building Blocks
• Aldehydes
• Building Blocks
• Carbonyl Compounds
• C10 to C21
• C6H5CHCCH3CHO
• Α-甲基肉桂醛
• 2-甲基肉桂醛
• Α-甲基肉桂醛(PREDOMINANTLY TRANS)
• 甲位甲基桂醛