二硫赤鲜醇又叫二硫赤糖醇(DTE),是二硫苏糖醇(DTT)的一个立体异构体。DTT的两个羟基是苏式构型,DTE的两个羟基是赤式构型。
二硫赤鲜醇又叫二硫赤糖醇(DTE),DTE可作为巯基化DNA的还原剂和去保护剂,也常用于蛋白质中二硫键的还原,用于阻止蛋白质中的半胱氨酸之间所形成的蛋白质分子内或分子间二硫键。