(+)-2,3-亚环己基-L-血尿酸
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- CAS号:
- 85281-85-2
- 英文名:
- 2,3-O-CYCLOHEXYLIDENE-L(-)-ERYTHRURONOLACTONE
- 英文别名:
- 2,3-O-CYCLOHEXYLIDENE-L(-)-ERY.;2,3-O-CYCLOHEXYLIDENE-L-(-)-ERYTHRURONIC;(+)-2,3-CYCLOHEXYLIDENE-L-ERTHURONIC ACID;(-)-2,3-CYCLOHEXYLIDENE-L-ERTHURONIC ACID;L-(-)-2,3-CYCLOHEXYLIDENE-ERTHURONIC ACID;(+)-L-2,3-Cyclohexylideneerythruronic acid;(+)-2,3-Cyclohexylidene-L-erythruronic acid;(+)-2,3-Cyclohexylidene-L-erythruronic acid;L-(-)-2,3-CYCLOHEXYLIDENE-L-ERYTHRURONIC ACID;2,3-O-CYCLOHEXYLIDENE-L(-)-ERYTHRURONOLACTONE
- 中文名:
- (+)-2,3-亚环己基-L-血尿酸
- 中文别名:
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- CBNumber:
- CB2276212
- 分子式:
- C10H14O5
- 分子量:
- 214.22
- MOL File:
- 85281-85-2.mol
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(+)-2,3-亚环己基-L-血尿酸化学性质
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熔点:
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102-105 °C (lit.)
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沸点:
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438.6±45.0 °C(Predicted)
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密度:
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1.39±0.1 g/cm3(Predicted)
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酸度系数(pKa):
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10.61±0.20(Predicted)
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旋光性 (optical activity):
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[α]20/D 10°, c = 1 in methanol
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BRN:
-
5338165
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(+)-2,3-亚环己基-L-血尿酸性质、用途与生产工艺
酱油粉又称粉末酱油,是以鲜酱油为基本原料,添加其它辅料,利用原料风味的相乘作用通过调香、调色、调鲜,喷雾干燥而成的一种固体酱油。广泛地应用于调味食品加工的各个方面,是食品工业重要的调味添加剂。
(+)-2,3-亚环己基-L-血尿酸
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