白番茄提取物

白番茄提取物性质、用途与生产工艺

概述

白番茄源于英国及以色列等国家，原产自南美洲，品种稀少、种子昂贵，是自然界植物中最强抗氧化剂之一，有“植物黄金”之称。白番茄提取物所具有的优越生理功能和抗紫外线、抗氧化、亮肤作用，被公认为“21世纪营养保健食品的新宠”。

发现

以色列籍科学家Alain  Khaiat在美洲探险期间，来到安第斯山深处的一个玛雅部落，这里的女孩子还沿用着几百年前流传下来的护肤方法。她们用一种这里特有的鲜果洗面沐浴，美白皮肤。这个果子的形状很像番茄，但却是淡淡的黄色。

Alain博士从这些果实里可以分离出一种特殊的类胡萝卜素（ζ-类胡萝卜素），和普通番茄所含有的类胡萝卜素不同的是，这种类胡萝卜素是无色的，其中的有效成分可以保护皮肤减轻紫外线的伤害，降低并避免黑色素的生成，是天然的美白防晒因子。

成分

白番茄提取物中主要营养成分为ζ-类胡萝卜素、八氢番茄红素和六氢番茄红素，属于无色类胡萝卜素，无色类胡萝卜素是一种强大的抗氧化剂，它可以帮助人体抑制自由基的氧化反应、淡化人体已形成的黑色素，从而帮助皮肤达到亮白效果。

白番茄提取物 上下游产品信息

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