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胆固醇氧化酶

胆固醇氧化酶, 9028-76-6, 结构式
胆固醇氧化酶
CAS号:
9028-76-6
英文名:
Cholesterol oxidase
英文别名:
EC: 1.1.3.6;REC-COD;C:C&B11;EC 1.1.3.6;Choleterol oxidase;CHOLESTEROL OXIDASE;Cholesterin oxidase;Oxidase, cholesterol;Cholesterol oxidase20.4;3-Hydroxysteroid oxidase
中文名:
胆固醇氧化酶
中文别名:
胆固醇酶;胆甾醇氧化酶;胆固醇氧化酶;重组胆固醇氧化酶;胆固醇氧化酶(短杆菌);胆固醇氧化酶(微生物);胆甾醇氧化酶(+4℃);胆固醇氧化酶(CHO);胆固醇氧化酶(COD);胆固醇氧化酶 ROCHE
CBNumber:
CB3152524
分子式:
NULL
分子量:
0
MOL File:
Mol file

胆固醇氧化酶化学性质

储存条件:
-70°C
溶解度:
50 mM potassium phosphate buffer, pH 7.0: soluble (Cold)
形态:
solution (slightly hazy)
颜色:
pale yellow
EPA化学物质信息:
Oxidase, cholesterol (9028-76-6)
安全信息
安全说明: 24/25
WGK Germany: 3
F: 10-21
海关编码: 35079090

胆固醇氧化酶性质、用途与生产工艺

简介

胆固醇氧化酶在制药工业和生物农业中都有广泛的用途,用途为:1. 胆固醇氧化酶应用于检测血清或食品中胆固醇含量,与胆固醇脂酶复配,就可以制造临床诊断试剂盒,具有较大的应用市场。2. 胆固醇氧化酶可以降解食品中的胆固醇,在降低胆固醇的同时产生胆甾―4一烯―3―酮,这可以替代化学法和物理法生产低胆固醇保健食品。3. 胆固醇氧化酶可以破坏内消化道上皮细胞,抑制昆虫生长发育,是一种有效的杀灭鳞翅目昆虫的杀虫剂。

9028-76-6

应用及发展前景

胆固醇氧化酶在食品工业、制药工业和生物农业中都有广泛的用途。随着我国人口老龄化的进程加快,人体中由胆固醇偏高引起的老年性疾病不断增多,愈来愈要求对肉制品、奶制品中的胆固醇进行处理以降低含量,市场需求也在100吨左右。胆固醇氧化酶在食品中应用的推广,可以改善食品质量,优化膳食结构,保证人民的身体健康。

催化作用

胆固醇氧化酶对胆固醇的催化作用有两步: 氧化和异构化, 首先胆固醇氧化酶将胆固醇3 位上的羟基氧化生成羰基.即中间产物五烯三酮, 然后将5 位上的烯烃双键异构成4 位上的烯烃双键, 即终产物胆甾烯酮, 同时将脱下的氢与氧气生成H202。

提取工艺

用诺卡氏菌(Nokarolia sp.NCIB 10554)发酵提取胆固醇氧化酶。

胆固醇氧化酶 上下游产品信息

上游原料

下游产品

胆固醇氧化酶 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/11/11XW902876601胆固醇氧化酶9028-76-6200U350元

胆固醇氧化酶 生产厂家

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SHANGHAI KEAN TECHNOLOGY CO., LTD. +8613817748580 cooperation@kean-chem.com 中国 40066 58
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