葡聚糖酶
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- CAS号:
- 9025-70-1
- 英文名:
- DEXTRANASE
- 英文别名:
- dextranase partially purified;DEXTRANASE;β-glucanas;EC 3.2.1.11;β-Dextranase;IUB: 3.2.1.11;Bioactive SPG;BETA-Dextranase;Dextranase Plus L;Dextranase, >150u/mg
- 中文名:
- 葡聚糖酶
- 中文别名:
- 葡聚糖酶;右旋糖酐酶;冰结构蛋白;Β-葡聚糖酶;右旋糖酐酶 L;饲料级Β-葡聚糖酶;饲料级Β-葡聚糖酶;MPB葡聚糖酶(青霉菌);SPECIES A青酶菌;葡聚糖 来源于青霉菌 属
- CBNumber:
- CB5104592
- 分子式:
- NULL
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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葡聚糖酶性质、用途与生产工艺
β-葡聚糖是饲料中重要的抗营养因子。不能被单胃动物自身分泌的消化酶水解。水溶性β-葡聚糖遇水溶胀形成高粘度溶液,使胃肠道食糜粘度增加,阻碍营养物质的释放与扩散,降低消化酶活性,降低营养物质的消化与吸收。
ADI 0~0.5mg/kg(由木霉制得者);0~1mg/kg(由黑曲霉制得者),FAO/WHO,2001。
FAO/WHO(1992)规定由木霉(Trichoderma harzianum)制得者可用于葡萄酒的制备;1993年规定由黑曲霉制得者可用于果汁、啤酒和干酪制造。
GB 2760-2002:啤酒工艺、淀粉行业,以GMP。为限。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
β-葡聚糖酶
食品
酶制剂
按生产需要适量使用(有特别规定的除外)
化学性质
可使高分子的粘性葡聚糖分解成低粘度的异麦芽糖和异麦芽三糖。使β-D-葡聚糖中的1,3-β-和1,4-β-糖苷键水解为寡糖和葡萄糖。作用的适宜pH值:由细菌产生者为6.0~6.5;由霉菌产生者为4.0~4.5。一般在pH值6~9时稳定,如在pH值8.0及35℃下保持3h,活性基本不变,至45℃时约降低活性20%,50℃时降低70%。当水溶液中有钙离子存在时极为稳定,且耐热性亦有所增加,甘油有助于防止活性下降,且以含40%~60%时最有效。表面活性剂可使活性下降。
商品为灰白色无定型粉末或液体,可加有载体和稀释剂。溶于水,基本不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
用途
酶制剂。主要用于制糖工业中降低由变质甘蔗导致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度,以提高蔗汁的加热速度、缩短澄清和结晶时间。用法可为每升蔗汁加入30国际单位的葡聚糖酶,在40℃下保持20min,可使68%的葡聚糖分解。
生产方法
可由青霉、曲霉、轮霉、黑曲霉、双歧乳杆菌等制得。如由青霉菌(Penicillium funicolosum)制造时,先用明串球菌(Leuconostoc mesenteroides)在含有蔗糖的培养基上培养以产生葡聚糖,再用此葡聚糖培养青霉菌(P.。funicolosum),培养基的pH值为5.5~7.0,在30℃下培养4~5天,滤出菌体,使溶于pH值5.3的醋酸缓冲液中而成。作为商品可同时存在有半纤维素酶和果胶酶。
葡聚糖酶
上下游产品信息
上游原料
下游产品
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
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2023/01/06 | XW902570101 | Β-葡聚糖酶 | 9025-70-1 | 2.5KG | 2056元 |
葡聚糖酶
生产厂家
全球有 241家供应商
葡聚糖酶国内生产厂家
供应商 | 联系电话 | 电子邮件 | 国家 | 产品数 | 优势度 |
上海泰坦科技股份有限公司
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400-6009262 16621234537
|
chenyj@titansci.com
| 中国 |
14104
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59
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上海瀚鸿科技股份有限公司
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021-54306202 13764082696
|
info@hanhongsci.com
| 中国 |
42959
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64
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化夏化学
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400-1166-196 18981987031
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cdhxsj@163.com
| 中国 |
11726
|
57
|
武汉福鑫化工有限公司
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027-59207852 13308628970
|
buy@fortunachem.com
| 中国 |
2877
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58
|
大连美仑生物技术有限公司
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0411-62910999 13889544652
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meilunui@163.com
| 中国 |
4672
|
58
|
上海源叶生物科技有限公司
|
021-61312847 13636370518
|
shyysw007@163.com
| 中国 |
4941
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60
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艾科试剂
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4008-755-333 18080918076
|
800078821@qq.com
| 中国 |
9725
|
55
|
南京都莱生物技术有限公司
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025-84699383-8003 18013301590
|
njduly@126.com
| 中国 |
971
|
55
|
TargetMol中国(陶术生物)
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021-021-33632979 15002134094
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marketing@targetmol.com
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58
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上海倍卓生物科技有限公司
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021-61119791,13386096464
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bzswkf@foxmail.com
| 中国 |
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50
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上海将来实业股份有限公司
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400-0066400 13621662912
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422131432@qq.com
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55
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成都零六生物科技有限公司
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cdhxsj@163.com
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58
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上海麦克林生化科技股份有限公司
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15221275939 15221275939
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shenlinxing@macklin.cn
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55
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湖北巨胜科技有限公司
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027-59599241 18871490274
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1400878000@qq.com
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Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司
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021-61415566 800-8193336
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orderCN@merckgroup.com
| 中国 |
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郑州科豫隆化工产品有限公司
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Keyulongchem@163.com
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上海前衍生物科技有限公司
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02781293128
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orders@biochemsafebuy.com
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山东西亚化学有限公司
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sales@xiyashiji.com
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南京罗迈美生物科技有限公司
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sales@njromanme.com
| 中国 |
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58
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成都点纯科技有限公司
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400-1166-196 18502815961
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cdhxsj@163.com
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|
60
|
北京索莱宝科技有限公司
|
010-50973130 4009686088
|
3193328036@qq.com
| 中国 |
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68
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深圳市森迪生物科技有限公司
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18126413629 0755-23311925 2355327053
|
abel@ycgmp.com
| 中国 |
5115
|
58
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湖北威德利化学科技有限公司
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027-83991130 18627774460
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1718093273@QQ.COM
| 中国 |
1881
|
58
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河南久化生物科技有限公司
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15738884691 153248764872949584887 237654463
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jiuhuabiochem@163.com
| 中国 |
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58
|
深圳市森迪生物科技有限公司
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18124570582 TEL:0755-23574479 2355327139
|
siliao02@yccreate.com
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武汉维斯尔曼生物工程有限公司
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027-59402396 13419635609
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13419635609@163.com
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55
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武汉曙欧科技有限公司
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17792809151
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2355916837@ycphar.com
| 中国 |
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威尔曼医药集团有限公司
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027-027-83778875 15807197853
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15807197853@163.com
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凯立德生物医药技术(上海)有限公司
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58
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泰安市嘉叶生物科技有限公司
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西安博联特化工有限公司
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广州市乐试生物科技有限公司
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steroidbest@hotmail.com
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58
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武汉峰耀同辉化学制品有限公司
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2678564200@qq.com
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合肥药谷生物科技有限公司
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0086-0551-62993905
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info@hxygmall.com
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山东丰泰生物科技有限公司
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上海吉至生化科技有限公司
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400-400-400-9004166 18616739031
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027-87058617 15872383390
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合肥博美生物科技有限责任公司
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深圳博泰尔生物技术有限公司
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武汉梦奇科技有限公司
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湖北兴银河化工有限公司
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武汉吉业升化工有限公司
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湖北兴银河化工有限公司
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Henan Alfa Chemical Co., Ltd
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alfa4@alfachem.cn
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Hebei Yanxi Chemical Co., Ltd.
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+8617531190177
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peter@yan-xi.com
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Hebei Mojin Biotechnology Co., Ltd
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+86 13288715578 +8613288715578
|
sales@hbmojin.com
| 中国 |
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58
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ANHUI WITOP BIOTECH CO., LTD
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+8615255079626
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eric@witopchemical.com
| 中国 |
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58
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陕西缔都医药化工有限公司
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+86-29-89586680 +86-15129568250
|
1026@dideu.com
| 中国 |
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58
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Hefei TNJ Chemical Industry Co.,Ltd.
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+86-0551-65418671 +8618949823763
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sales@tnjchem.com
| 中国 |
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ShanDong Look Chemical Co.,Ltd.
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+8617653113219
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sales01@sdlookchemical.com
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Qiuxian Baitai New Material Co., LTD
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+8618330912755
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sale2@hbyalin.com
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Hubei Ipure Biology Co., Ltd
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+8613367258412
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ada@ipurechemical.com
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Wuhan Fortuna Chemical Co., Ltd
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+86-027-59207850
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info@fortunachem.com
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Baoji Guokang Healthchem co.,ltd
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dominicguo@gk-bio.com
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宝鸡市国康生物科技有限公司
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0917-3909592 13892490616
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gksales1@gk-bio.com
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Longyan Tianhua Biological Technology Co., Ltd
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厦门志信化学有限公司
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sale@simagchem.com
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海蔚化学
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chemwill_asia@126.com
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厦门鹭一化工有限公司
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sales@amoychem.com
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上海江格化工有限公司
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1434142450@qq.com
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上海弘顺生物科技有限公司
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3001267247@qq.com
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河北创之源生物科技有限公司
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2792365312@qq.com
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58
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爆牛贸易重庆有限公司
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+86-023-6139-8061 +86-86-13650506873
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武汉鑫儒化工有限公司
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2769903731@qq.com
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南京松冠生物科技有限公司
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上海晶抗生物工程有限公司
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021-54721350 13524668266
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2881505714@qq.com
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上海康朗生物科技有限公司
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021-61998208 18217752821
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sales@klbio.cn
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武汉荣灿生物科技有限公司
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2130026275@qq.com
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陕西晨明生物科技有限公司
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2709392183@qq.com
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山东萍聚生物科技有限公司
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18613662662 15650537670
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2708672464@qq.com
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武汉克米克生物医药技术有限公司
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yeqiu416@163.com
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上海西格生物科技有限公司
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021-57810052 18930344717
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2089316240@qq.com
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原子化学
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武汉研哲科技有限公司
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武汉顶辉化工有限公司
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凌源贝卞森生物科技有限公司
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湖北永阔科技有限公司
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027-59223108 15972152991
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1248580099@qq.com
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湖北信康医药化工有限公司
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027-59308705 18871579363
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1248180077@qq.com
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湖北实顺生物科技有限公司
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1718480011@qq.com
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湖北摆渡化学有限公司
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027-59106051 13627137652
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1438180055@qq.com
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湖北广奥生物科技有限公司
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027-027-59223056 18162699093
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1208480011@qq.com
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湖北万得化工有限公司
|
027-59210159 15377098680
|
1148280011@qq.com
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天门恒昌化工有限公司
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027-59322316 15172518801
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1208480077@qq.com
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湖北齐飞医药化工有限公司
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027-027-59322506 18071128681
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1438082200@qq.com
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湖北鑫红利化工有限公司
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027-59106151 15172325309
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1400858877@qq.com
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阿勒山(广州)生物科技有限公司
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