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麦芽糖差向异构酶

麦芽糖差向异构酶, , 结构式
麦芽糖差向异构酶
CAS号:
英文名:
MALTOSE EPIMERASE
英文别名:
MALTOSE EPIMERASE;Maltose Epimerase from Lactobacillus sp.
中文名:
麦芽糖差向异构酶
中文别名:
麦芽糖差向异构酶
CBNumber:
CB5330829
分子式:
分子量:
0
MOL File:
Mol file

麦芽糖差向异构酶化学性质

储存条件:
−20°C
安全信息
WGK Germany: -

麦芽糖差向异构酶性质、用途与生产工艺

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