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吐温40

吐温40, 9005-66-7, 结构式
吐温40
CAS号:
9005-66-7
英文名:
polysorbate 40
英文别名:
TWEEN 40;POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOPALMITATE;TWEEN NO 40;PEG-80 SORBITAN PALMITATE;Tween 40 (=Polyoxyethylene Sorbitan Monopalmitate);crill7;durfax60;crillet2;emsorb6910;TWEEN(R) 40
中文名:
吐温40
中文别名:
吐温40;吐混40;聚山梨醇酯;吐温-40;聚山梨醇酯-40;吐温40, CP;吐温40, 试剂级;吐温40 500ML;吐温40/聚山梨醇酯;聚氧乙烯山梨醇酐棕榈酸酯
CBNumber:
CB5739444
分子式:
C12H18O11
分子量:
338.26472
MOL File:
9005-66-7.mol

吐温40化学性质

熔点:
0.1 °C
沸点:
797.89°C (rough estimate)
密度:
1.083 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率:
n20/D 1.47(lit.)
闪点:
>230 °F
储存条件:
Store below +30°C.
溶解度:
Miscible with water, with anhydrous ethanol, with ethyl acetate and with methanol, practically insoluble in fatty oils and in liquid paraffin.
形态:
viscous liquid
比重:
1.090 (25/4℃)
颜色:
Light yellow to Yellow to Orange
水溶解性:
100 g/L
亲水亲油平衡值(HLB值):
15.6
EPA化学物质信息:
Polysorbate 40 (9005-66-7)
安全信息
安全说明: 24/25
WGK Germany: 1
RTECS号: WG2933000
TSCA: Yes
海关编码: 3402 13 00
毒害物质数据: 9005-66-7(Hazardous Substances Data)
毒性: LD50 orally in Rabbit: > 38400 mg/kg

吐温40性质、用途与生产工艺

鉴别试验

溶解性 溶于水、乙醇、甲醇、乙酸乙酯和丙酮;不溶于矿物油。按OT-42方法测定。
均与“聚山梨酸酯 20(10024.)”中鉴别方法2、3相同。
胶凝性 配制60%(V/V)的试样混合液,在室温以下时应产生胶凝状物质。
皂化100g试样经碱皂化后约可产生20g脂肪酸类和78g多元醇类。方法与“聚氧乙烯(8)硬脂酸酯(10021)”中鉴别方法5相同。

含量分析

按OT-36方法测定环氧乙烷含量。

毒性

ADI 0~25mg/kg(FAO/WHO,2001)。
有提高人体对流体石蜡和其他脂溶性物质吸收的能力。

使用限量

GB 2760-1996:同“10024,聚山梨酸酯20”。

化学性质 

本品为琥珀色油状液体,相对密度1.05~1.10,折射率1.470,粘度0.4~0.6 Pa·s (25℃),HLB值15.6。溶于水、稀酸、稀碱和多数有机溶剂,不溶于植物油和矿物油。

用途 

本品用作乳化剂、增溶剂、稳定剂、扩散剂和纤维润滑剂。

用途 

作O/W型食品乳化剂,单独使用或与司盘-60、司盘-65、司盘-80混合使用。我国规定可用于植物蛋白饮料,最大使用量为2.0g/kg。

用途 

用作稳定剂、润湿剂、扩散剂、抗静电剂等

生产方法 

在甲醇钠(或乙醇钠)的催化下,在:130~170℃:时在Span-40中通人一定量的环氧乙烷发生加成反应得产品。

生产方法 

将1 mol斯盘40投入反应釜中,加热熔化后,开搅拌加入50%的氢氧化钠作催化剂,抽真空,减压脱水,脱水完毕后用氮气置换釜中的空气,将空气驱净后通入20 mol环氧乙烷进行酯化反应,酯化温度维持在160~180℃,压力0.2~0.3 MPa。通完环氧乙烷后,冷却至90℃左右,用冰醋酸调整酸值,酸值到1.5~2 mgKOH/g中和结束,最后用双氧水脱色,冷却放料包装即为成品。

吐温40 上下游产品信息

上游原料

下游产品

吐温40 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/11/08L15030聚山梨醇酯 40
Polysorbate 40
9005-66-7100ml181元
2024/11/08L15030聚山梨醇酯 40
Polysorbate 40
9005-66-7500ml444元

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