柠檬酸二氢钾
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- CAS号:
- 866-83-1
- 英文名:
- POTASSIUM DIHYDROGEN CITRATE
- 英文别名:
- Potassium citrate monobasi;Monobasic potassium citrate;Potassium Dihyrogen Citrate;mono-Kaliumcitrat,wasserfrei;Potassium citrate dihydrate;potassium dihydrogen citrate hydrate;POTASSIUM CITRATE, MONOBASIC REAGENT;Citricacidmonopotassiumsaltanhydrous;potassiuM 3,4-dicarboxy-3-hydroxybutanoate;Potassiumdihydrogencitratehydrate,99%(drybasis)
- 中文名:
- 柠檬酸二氢钾
- 中文别名:
- 柠檬酸一钾;柠檬酸二氢钾;柠檬酸单钾盐;枸橼酸二氢钾;二氢柠檬酸钾水合物;柠檬酸二氢钾水合物;柠檬酸二氢钾二水合物;2-羟基-1,2,3-丙三羧酸单钾盐;高品质柠檬酸二氢钾 OR 柠檬酸一钾;柠檬酸二氢钾二水合物, 99% (干重)
- CBNumber:
- CB6502733
- 分子式:
- C6H9KO7
- 分子量:
- 232.23
- MOL File:
- 866-83-1.mol
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柠檬酸二氢钾性质、用途与生产工艺
溶解性 易溶于水；极难溶于乙醇(OT-42)。
试样的柠檬酸盐试验(IT-13)呈阳性。
试样的钾试验(IT-27)呈阳性。
10%溶液的Ph值3.5～3.9。用酸度计测定。
精确称取预经105℃干燥4h后的试样约180mg，溶于25ml水，用0.1mol/L氢氧化钠滴定(电势终点测定)。每mL 0.1mol/L氢氧化钠相当于柠檬酸一钾(C6H7KO7)11.511mg。
ADI不作限制性规定(FAO/WHO，2001)。
GRAS(FDA，§182．6625，2000)。
FAO/WHO(1984，g/kg)：低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油单用2，与其他稳定剂合用3(以无
用途
用作分析试剂，也用于制药工业
用途
化学试剂，食品制药
柠檬酸二氢钾
上下游产品信息
上游原料
下游产品
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
|---|
| 2024/08/19 | 044415 | 柠檬酸二氢钾水合物, 99% (dry basis)
Potassium dihydrogen citrate hydrate, 99% (dry basis) | 866-83-1 | 500g | 1001元 |
| 2024/08/19 | 044415 | 柠檬酸二氢钾水合物, 99% (dry basis)
Potassium dihydrogen citrate hydrate, 99% (dry basis) | 866-83-1 | 2kg | 3591元 |
柠檬酸二氢钾
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