羧甲基纤维素钠,酶解品
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- CAS号:
- 英文名:
- Sodium carboxymethlyl cellulose enzymatically hydrolyzeal
- 英文别名:
- Sodium carboxymethlyl cellulose enzymatically hydrolyzeal
- 中文名:
- 羧甲基纤维素钠,酶解品
- 中文别名:
- 酶解羧甲基纤维素钠;羧甲基纤维素钠,酶解品
- CBNumber:
- CB82126346
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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羧甲基纤维素钠,酶解品性质、用途与生产工艺
化学性质
本品为纤维素的羧甲基醚的钠盐，系用食用级纤维素酶(Trichoderma reesei)作部分酶解处理而得。单糖和双糖的总含量不超过7.5%。呈白色或微黄色或淡灰色，无臭，微吸水的颗粒或纤维状粉末。
用途
增稠剂、稳定剂、载体、涂釉剂。
羧甲基纤维素钠,酶解品
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