葡萄糖酸锰
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- CAS号:
- 6485-39-8
- 英文名:
- Manganese gluconate
- 英文别名:
- MANGANESE GLUCONATE DIHYDRATE;water-free;MANGANOUSGLUCONATE;MANGANESE GLUCONATE;Manganese manganese;GLUCONICACIDMANGANESE;Manganese D-gluconate;Manganese(II)gluconate;Manganese Gluconate USP;MANGANESE GLUCONATE 98%
- 中文名:
- 葡萄糖酸锰
- 中文别名:
- 葡萄糖锰;葡糖酸锰;葡萄糖酸锰;葡萄糖酸猛;葡萄糖酸锰价格;葡萄糖酸锰厂家;葡萄糖酸锰作用;食品级葡萄糖酸锰;葡萄糖酸锰生产厂家;葡萄糖酸锰(源头工厂)
- CBNumber:
- CB9177057
- 分子式:
- C12H20MnO14
- 分子量:
- 443.22
- MOL File:
- 6485-39-8.mol
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葡萄糖酸锰化学性质
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闪点:
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100.0
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储存条件:
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Sealed in dry,Room Temperature
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溶解度:
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Soluble in water, practically insoluble in anhydrous ethanol, insoluble in methylene chloride.
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形态:
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Solid
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颜色:
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Pink
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水溶解性:
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soluable in hot water
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LogP:
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-3.175 (est)
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CAS 数据库:
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6485-39-8(CAS DataBase Reference)
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葡萄糖酸锰性质、用途与生产工艺
葡萄糖酸锰主要用作营养品、膳食添加剂,可预防皮肤炎、关节痛等疾病。
葡萄糖酸锰可以激活身体的酶,从而促进身体的新陈代谢能力,促进身体的生长。此外,它对骨骼的发育也有很好的作用。我们知道锰是人体必需的微量元素。锰元素的缺乏会导致身体生长缓慢,并对生殖功能有很大影响。除此之外,葡萄糖酸锰还可以用作营养强化剂,消除疲劳,帮助消化等。
锰可以激活大量的酶,参与人体的代谢活动,促进人体生长和正常成骨。缺乏锰会导致生长迟缓和生殖功能障碍,是一种很好的食物强化剂。根据gb2760-1996,其在乳制品中的用量为1.08 ~ 4.32毫克/千克。婴儿配方食品的剂量为1.32-5.26毫克/千克。
精确称取试样约600mg,放入一250ml有柄瓷皿中,加水50ml溶解,加盐酸羟胺1g、氨一氯化铵缓冲液(TS-12)10ml和羊毛铬黑试液(TS-97)5滴后,用0.05mol/L的EDTA二钠滴定至深蓝色。每Ml 0.05mol/L的EDTA二钠相当于葡糖酸锰(C12H22MnO14?2H2O)24.06mg。
GRAS(FDA,§182.5452,2000)。
FDA,§184.1452(2000):焙烤制品、无醇饮料、乳制品、鱼制品、肉制品、禽制品、婴儿配方食品等,均以GMP为限。
GB 2760—1996(mg/kg):乳制品l.08~4.32;婴幼儿配方食品1.32~5.26。
化学性质
浅粉红色粉末。极易溶于热水,极难溶于乙醇。
用途
锰可激活大量的酶,参与机体代谢活动,促进人体生长和正常的成骨作用,缺乏时可引起生长迟缓,生殖功能变阻,是良好的食品强化剂。
用途
葡萄糖酸锰是一种很好的营养强化剂,我国规定可用于婴幼儿配方食品,使用量为1.32~5.26mg/kg(以锰计,下同);在乳制品中为1.08~4.32mg/kg。
用途
营养增补剂(锰强化剂)。
用途
可用作营养强化剂作用。
生产方法
由葡萄糖酸与氢氧化锰反应而得。
生产方法
限于酶法生产的产品。葡萄糖经黑曲霉菌转化为葡萄糖酸内酯,再与硫酸锰反应制得成品。
类别
有毒物质
可燃性危险特性
可燃, 火场排出含锰辛辣刺激烟雾
储运特性
库房低温, 通风, 干燥
灭火剂
水, 二氧化碳, 干粉, 泡沫
葡萄糖酸锰
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葡萄糖酸锰国内生产厂家
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