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1-O-Octadecanoyl-2n-glycerol

1-O-Octadecanoyl-2n-glycerol, 22610-61-3, 结构式
1-O-Octadecanoyl-2n-glycerol
CAS号:
22610-61-3
英文名:
1-O-Octadecanoyl-2n-glycerol
英文别名:
L-(+)-1-Monostearin;1-Stearoyl-sn-glycerol;1-O-Octadecanoyl-2n-glycerol;(S)-2,3-dihydroxypropyl stearate;(S)-2,3-dihydroxypropyl n-octadecanoate;Octadecanoic Acid (2S)-2,3-Dihydroxypropyl Ester
中文名:
1-O-Octadecanoyl-2n-glycerol
中文别名:
1-硬脂酰-SN-甘油;1-硬脂酰基-SN-甘油;(S) -2,3-硬脂酸二羟丙酯
CBNumber:
CB92623165
分子式:
C21H42O4
分子量:
358.56
MOL File:
22610-61-3.mol

1-O-Octadecanoyl-2n-glycerol化学性质

熔点:
78.2-79.3 °C
沸点:
476.9±25.0 °C(Predicted)
密度:
0.958±0.06 g/cm3(Predicted)
储存条件:
Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere
溶解度:
Chloroform (Slightly), THF (Slightly)
形态:
Solid
酸度系数(pKa):
13.16±0.20(Predicted)
颜色:
White to Off-White
稳定性:
Hygroscopic
安全信息

1-O-Octadecanoyl-2n-glycerol性质、用途与生产工艺

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