固绿 FCF性质、用途与生产工艺
固绿FCF(fastgreenFCF,分子式为C37H34N2O10S3Na2)是一种生物染色剂,可作为蛋白质的定性标记试剂。
即苯胺染料或煤焦油染料,种类很多,应用极广。它的缺点是经日光照射容易褪色,苯胺蓝、亮绿、甲基绿等更易褪色。在制片中注意掌握酸碱度,并避免日光直射,也能经几年不褪色。
固绿(英文Fast green)是酸性染料,能溶于水(溶解度为4%)和酒精(溶解度为9%)。固绿是一种染含有浆质的纤维素细胞组织的染色剂,在染细胞和植物组织上应用极广。它和苏木精、番红并列为植物组织学上三中最常用的染料。
按OT-15中方法二测定,使用条件如下。试样重量1.9~2.0g;缓冲液用15g酒石酸氢钠配制。每mL 0.1mol/L TiCl
3相当于色素0.04045g。
ADl 0~25mg/kg(FAO/WHO,2001); LD
50>2g/kg(大鼠,经口)。
FAO/WHO,1984(mg/kg):苹果调味酱、梨、加工熟豌豆罐头、果酱和果冻,200;冷饮,100(最终产品色素总量可达300);橘皮果冻100;酸黄瓜300。
CFR,§74.203(2000):以GMP为限。
化学性质
带金属光泽的红至棕紫色颗粒或粉末。无臭。易溶于水、乙醇,中性水溶液呈蓝绿色,酸性呈绿色,碱性呈蓝至蓝紫色。溶于浓硫酸呈棕橙色,加水稀释后转为绿色。耐热性、耐光性、耐还原性好,对酒石酸、柠檬酸稳定。耐碱性弱。吸湿性强。
用途
食用绿色素。与其他色素合用于糖食制品、清凉饮料(日本仅限用于糖食制品)。
用途
用作食品、医药和化妆品色素。与其他食用色素配合使用在糕点和清凉饮料等食品中,使用量为1-20万分之一。按日本《食品添加物公定书》规定,该品含量应在85%以上。
用途
快绿用于IEF、PAGE 和 SDS-PAGE中的蛋白质染色。快绿染色比亮蓝R(Brilliant Blue R )覆盖更宽范围的蛋白质浓度,是线性的。 电泳过后,把蛋白质固定在胶上染色更加灵敏,在胶上用0.1%快绿溶于30% (v/v) 乙醇、10% (v/v) 醋酸或7% 醋酸染色2小时再用30% (v/v) 乙醇、10% (v/v) 乙酸或 7% 醋酸去染色. 染色胶能在 625 nm浏览。检测灵敏度要比亮蓝R(Brilliant Blue R)高30%
另外,快绿还用于亚硫酸盐测定,制造细菌培养基,用以鉴别大肠杆菌及其他乳糖发酵菌,培养分离粪便中的伤寒杆菌。
用途
植物组织学和细胞学的染色。
生产方法
使对羟基苯甲醛与N-乙基-N-苯基苄胺的缩合物磺化后,用重铬酸钠或过氧化铅氧化,生成物用硫酸钠或氯化钠盐析,再进一步精制而得。
生产方法
由对羟基苯甲醛与N-乙基-N-苯基苄胺缩合并磺化后,用重铬酸盐、过锰酸盐、或过氧化铅氧化成色素,再中和、盐析、精制而得。
固绿 FCF
上下游产品信息
上游原料
下游产品