角豆提取物
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- CAS号:
- 英文名:
- Bean extract
- 英文别名:
- 中文名:
- 角豆提取物
- 中文别名:
- 角豆提取物
- CBNumber:
- CB99327060
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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角豆提取物性质、用途与生产工艺
角豆为豆科植物豇豆的种子，豇豆属豆科一年生植物。角豆提取物是从其中提取的活性成分。其主要用作保健品原料、医药原料。
蛋白质、B族维生素、维生素C、磷脂
角豆提取物在温度、长期保存方面具有很好的稳定性，并且口感微甜，溶解度好，可以在功能性饮料中使用，不会对饮料的色调、透明性等稳定性指标产生影响，易于使用。
角豆提取物在欧美是作为膳食补充剂的原料，主要功能是调节激素平衡，改善代谢综合征，改善多囊卵巢综合征和降低血糖。
角豆提取物
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