GASTROPODA 化学特性,用途語,生産方法
解説
腹足綱Gastropodaに属する軟体動物の総称。巻貝類のこと。体を覆って巻いた石灰質の殻を背上にもち，その中に内臓が入っている。頭には触角，眼，口がある。体の下側には大きい足と広平な足うらがあり，はうのに適している。発生中に体が180度ねじれるので，肛門は背上の外套（がいとう）膜の中に開き前方を向いている。また左右の神経はねじれのため交差している。これが腹足類の基本的体制であるが，オキナエビス，アワビなど原始的な類では左右対称でえらなども1対あるが，進化した類では多くは右側の器官が退化して左右不相称になる。
GASTROPODA 上流と下流の製品情報
原材料
準備製品